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跨域温度的旅行,南方人的冰雪初体验(哈尔滨、雪乡吃住行攻略)

大wing同学 于2018-12-09发布 | 11月出游 | 浏览7132次

前言

生于南方的孩子,对于冰雪,总有一种美好的期待,



或许因为雪的纯洁和难以保存,所以珍贵,所以渴望,



又或者说,冷天更容易感知温度,可以和爱的人相互取暖,是一种奢求,是一种快乐。



12月的广州,依然暖和得像夏天一般,20多度的气温最终留不住向往冬天的我。



如果非要在国内找一处冰雪的代表,我第一时间想到的就是位于东北的“冰城”哈尔滨和雪乡,收拾了简单而厚重的行囊,准备一场从零上20度到零下20度的跨越之旅。

前言

行前准备

1、 穿着。 上衣:保暖内衣,绒衣,抓绒外套,冲锋衣,加厚羽绒服。 下装:绒裤,厚棉裤,冲锋裤,南方的孩子绝对要穿两条裤子。 鞋袜:雪地靴、登山鞋,最好是防水、防滑,鞋底要厚实,袜子要穿厚实、吸汗的羊绒袜、毛巾袜。 配件:围巾、手套、帽子是必须的,最好把耳朵保护好,雷锋帽就是不错的选择。怕冷的女士最好带备暖宝宝,腹前和背部各贴一片。 2、 网络。 像哈尔滨这样的大城市,网络是畅通的,但雪乡由于地理位置问题,网络不算太理想,特别是从哈尔滨驾车前往雪乡的路上,别说联通和移动,连中国电信的信号也非常微弱,大部分时间只有3g,但雪乡的客栈、酒店的wifi都非常流畅,大家可以放心使用。 3、摄影器材 相机:尼康D800+尼康镜头20 1.8g 辅助器材:便携三脚架、快门线、笔记本、读卡器、CF卡、SD卡、充电器。由于东北室内都有暖气,所以一冷一热的话,镜头容易起雾,请准备好拭镜纸。 无人机:雪乡航拍必须报备,不然会有警卫前来制止,如果肆意起飞,后果自负。

住宿推荐

1、大公馆1903酒店 来到哈尔滨,绝对不允许错过这家一百多年历史的网红酒店——大公馆1903酒店,它是哈尔滨时代变迁的见证者。如今,这所久负盛名的奢华酒店,已被看作为汇聚了城市文化的博物馆。这里一出门就是中央大街,周边都是欧式建筑,氛围特别好。

2、君逸酒店 君逸酒店,出门100米就是中央大街,与大公馆只有数步之遥,在这里能享受到最高级的服务,不仅仅是一个睡觉的地方,还能住出了一种家的感觉,酒店内有智能咖啡机,空气保湿器等,设备设施齐全,午间还送来欢迎果盘,十分体贴。

3、雪乡第一家 由于地理原因,雪乡的住宿条件自然比不起大城市,但准则就是要有足够的保暖系统,民宿炕就是一个不错的选择,性价比很高,值得体验。刘明文家庭旅馆(雪乡第一家)毗邻雪韵大街,出入都非常方便,直至我们下榻时,四人炕360元/间,这些都是明码实价的展示在前台,到了旺季可能要按床位来收费,建议大家提前预定。

行程安排

DAY 1大公馆1903酒店-中央大街-久里精酿啤酒餐厅-麻朵小酒馆 DAY 2 君逸酒店-四季轻食-老洋房咖啡-弗德堡德国小馆 DAY 3 雪乡-刘明文家庭旅馆-雪韵大街-观景栈道 DAY 4 林子草堂-马爬犁驿栈-雪乡大宝滑雪场 DAY 5 回程

关于交通

畅游哈尔滨,我首选自驾,这次的座驾是奥迪新款轿车Q2L,炫酷的造型和强大的性能使它在城市里穿梭中更为突出,高颜值身段在红绿灯中得到不少回头率,没错,这就是我心所向的个性张扬。

奥迪Q2L作为奥迪Q系第一款以偶数命名的车型,完美地诠释了什么叫时尚,重新定义了SUV的驾驶体验。

在这次自驾中,最为惊喜的要算奥迪Q2L的智能化,渐进式转向系统,最大限度提升了驾驶的灵活性;整体式预防系统,以高科技为你保驾护航;主动式车道保护系统,在必要情况下,方向盘以震动形式提醒;自适应巡航系统,可安心保持与前车的距离;智能泊车系统,女司机不用再担心停车难的问题。

在夕阳底下,Q2L菱角分明,自带钻石切割感,多边形单框格栅搭配多边形LED大灯,简约中彰显时尚美感,可定制的C柱blade,选择性更自由,还有艳丽的车身颜色、跑车式造型设计的后部车顶、雅致的内饰,全方位地散发着诱人的气质,这样的不拘一格,满足我们对个性的追求。

你好,哈尔滨

从广州到哈尔滨,相当从夏天穿越到冬天,身穿单薄的我,一下飞机就急不及待地跑到机场更衣室添衣。在四季不分明的广州待久了,来到寒意逼人的地区,尽管把家里最厚的羽绒外套穿上,也阻止不了全身毛孔的自然收缩,直到坐上奥迪那一刻,才感受到暖气为东北人带来的温暖。

哈尔滨,或许是我在中国地图里跨度最大的一个地区,没有银妆素裹的它,更添几分城市的魅力。还没到下午四点,夜幕便已降临,当穿越阳明滩大桥时,不自觉的被这座华灯初上的城市所吸引。

天空已从湛蓝变成漆黑,松花江也把桥灯照得通黄,我们站在越渐寒冷的街头,搓着发抖的双手,从呵气的白烟中,感受到这座城市的温度。

哈尔滨的缩影——中央大街

如果只在哈尔滨停留一天的话,我首要打卡点便是中央大街,这里可谓哈尔滨文化和经济的心脏地带,尽管全长只有1400米,但却散布着文艺复兴,巴洛克、折衷主义及现代多种风格的建筑共计71栋,漫步其中,就如处身于欧洲一般。这里是哈尔滨的缩影,人来人往中,可体会到这座城市的热闹,要是可以在这里手捧一杯咖啡,站在窗台前感受午后阳光,堪比处在世外桃源更享受吧。

中央大街的起源可以追溯到1898年,曾被唤作“中国大街”,当时的哈尔滨正进行大规模的城市建设,而中东铁路工程局便将沿江荒地拔给散居哈尔滨的中国人,这里便成为中国人聚集的地方,直到1928年才正式改称为中央大街。

大街形成不久后,许多外国人进驻经商,使其空前繁荣,是哈尔滨不可多得的商业一条街。中央大街的魅力,也可以体验在餐饮文化上,在这里,可以品尝到有哈尔滨特色的美食,譬如说五花百门的冰糖葫芦、冰棍,还有哈尔滨红肠,当然,对于旅行者来说,一些百年老餐厅更为吸引。

午夜的中央大街,与白天的繁华形成了鲜明的对比,两旁光秃的大树,泛黄的街灯,打烊的店铺,令这条空旷的大街略显萧条。

老洋楼散发着夺目的灯光,光滑的地面也被映射得辉煌,或许这个时候大伙们都该在室内吹着暖气,而我们却在大街上享受着寒风里的宁静。

大公馆1903酒店

位于中央大街的一侧,有一座颇具传奇色彩的百年建筑,之所以吸引我们,不仅仅因为它悠久的历史,更多的是在那古老与豪华并存的空间内,散发着迷人般的贵族气息,而里头私藏的一部全国绝无仅有的电梯,更为这座建筑增添了几分神秘感。如果我不说,或许大家都不知道这里竟然是一座俄式贵族酒店——大公馆1903酒店,说它是网红打卡点也略显逊色,唤作博物馆也不为过之。

淡黄的外墙,精致的橱窗,点缀着繁华的中央大街,路过此处时,无一被其雅致的气质所吸引。入住大公馆,就好比穿越百年,回到旧时光里,体验一把俄式贵族的生活。

步入大堂,就如同进入了金碧辉煌的宫殿里,黄与白的色调搭配得恰到好处,不俗套,不浮夸,而金色的墙壁上一张张金箔贴上去的,一共用了八万五千张,这样的高贵却没有一点架子,而热情的酒店服务更让你内心踏实,有一种宾至如归之感。

大公馆在装修上花了不小心思,全方位的还原了来自俄国的贵族生活氛围,红色的帷幕彰显个性,卡塔尔皇室定制家具更显贵族气息。

大公馆虽然坐拥中央大街的有理位置,但却重质不重量,配套客房仅有45间,最大限度的打造舒适的入住体现。大公馆的奢华可以沿用到每间客房的浴室,杜拉维特手盆,汉斯格雅卫浴,还有英国sevenplus精油系列的洗护用品,每一项细节都逃不过完美。

据了解,全世界拥有上百年历史的电梯仅有五部,而我国就已占有两部,其一位于上海和平饭店,目前已停运,只能用作观赏和电影道具;其二位于这家酒店内,值得庆幸的是,大公馆在过去百年里经过多次改造,而这台老电梯还能按原貌保留下来,至今依然正常运行。尽管电梯“岁数”较大,非智能化控制下,出入都需要手动拉关闸门,但坐过的人都不难发现,它在上升时非常平稳,甚至优于当今的新型电梯,6层6站仅需一分钟的时间。

诉说着历史的,除了老电梯外,还有布置于酒店四周的油画和古董。据了解,整个酒店的油画价值近三千多万元,全是名家名画,而藏于橱窗的古董都是欧洲百年以上的收藏品,每一件古董都有着它的历史背景和介绍。

这枚产于1900年的德国碟片式音乐盒,轻轻上铉,那段不曾磨灭的音乐,便带你回到百年时光。

位于酒店一楼的餐厅,古典而优雅,享用一份美味的俄式早餐,便是一天最美的开始。

久里精酿啤酒餐厅

这里不但是喝酒的好地方,还是撸串圣地,推荐一下生烤自制干肠,香脆的外皮添加了不少辅料,口感更佳,是这里的必点菜式。

其实店内的多款食品都非常欧美化,辣牛肉卷饼、澳洲酥辣牛肉、美式自制薯条等,在我看来,这些都是不错的啤酒伴侣。个人本来偏向于粤菜,但面对如此吸引的欧美餐系,自然抵不住诱惑,

风味烤鹅蛋和久里烤土豆是我认为比较特别的菜式,其风味独特,每一口都让人唇齿流香。据说,这里会营业到零点以后,所以在哈尔滨寻一处夜宵的好去处,这里便是首选。

麻朵小酒馆

东北有啤酒,而中央大街却有小龙虾!位于中央大街西头道街33号,有一家专门吃小龙虾的网红餐厅,装修别具一格,进内后,你会发现这里就如藏宝阁一样,收集了来自五湖四海的好东西,五彩的经幡,夺目的中国结,怀旧的电视,可爱的布偶,甚至是鸟笼,这些元素虽然并不统一,但却成为小酒馆最美的点缀。

如果你没吃过,估计也以为这款菜式是米粉对吗?其实这是土豆丝,最长可达2米,非常考功夫,是餐饮界的技术活。

小龙虾有麻辣和清蒸之分,两款口味我都喜欢,如果非要二选一的话,那我就选麻辣吧。他们家的小龙虾口味不重,辣度恰到好处,来自广州的我也对这种辣毫不抗拒。小龙虾个头算大,肉质丰满,即使泡在辣酱里也掩盖不了虾肉的鲜美。

醉蟹钳,个人非常喜欢的一道菜式,别看螃蟹钳那么瘦小,其实里面的肉非常鲜美,由于外壳软润,咬下去便会把里面的嫩肉挤出来。

君逸酒店

每次出游,我都会选择几家酒店下榻,在我心里,优秀的酒店就如一道风景,是旅途记忆的立足点。同样毗邻中央大街,与大公馆只相隔数十米,有一家极具现代感的酒店——君逸酒店,虽然没有大公馆的传奇历史,但服务质量却好不逊色于大公馆,也有人指出他们俩就像双生儿,大部分配套设施都与大公馆相同,譬如说床品、卫浴和洗护用品等。

把行李从大公馆般到君逸酒店,都是酒店服务生主动提出帮忙的,非常贴心。

雅致的大堂里,虽然没有奢华的吊灯,但简约中却增添了几分时尚感,色彩搭配得无与伦比,暖色调的氛围让人感到特别温馨,而暖意不单单是来自酒店的暖气系统,还有服务员亲手递来的热毛巾。每天早上10点到晚上10点,只需68元/位的价格即可享用酒店的下午茶。

酒店为我们提供专属的管家服务,从踏入酒店的那一刻开始,我就感觉自己的“社会地位”提高了。服务生帮忙把行李拉到我们房间后,为我们介绍房间的各种设备设施,比起情人的嘘寒问暖,这样的热情服务更让人暖心。

与大公馆一样,卫浴设备十分前卫,世界品牌杜拉维特洁具,汉斯格雅卫浴,全自动马桶,而洗护用品依然是英国植物精油系列SEVEN PLUS。

四季轻食

为什么四季轻食深受城市人喜爱?因为它有自己独特的健康理念,在浮躁的社会里,唯有美食能治愈心情,这里全天候提供52种食材和9种自制低卡酱汁,果蔬肉类都是每日新鲜采购的,包括进口的新西兰牛里脊肉、美国泰森鸡胸肉、深海鱼肉等。而菜式都采用了米其林低温慢煮工艺,最大限度保留了食材的营养价值,好吃又健康。

我们这次来到位于凯德广场的四季轻食店,店面较大,采用了开放式厨房管理,出品过程透明,让食客更放心。

四季沙拉是这里的招牌菜式,软嫩的鸡肉与弹牙的牛肉相互混合,口感出众,营养丰富,菜品看上去比较“素”,其实是要搭配特定的沙拉酱才能把其美味显露出来,起到画龙点睛之用。

法拉饼拥有多款口味,个人比较喜欢吞拿鱼的口感,香脆的外皮夹杂着鲜甜的吞拿鱼肉,简直无与伦比。

泰森鸡约会海鱼超级碗,颜控很强,让人垂延欲滴。

老洋房精品咖啡

在过往的日子里,我已经有了每天一杯咖啡的习惯,这并不是为了给生活打鸡血,而是一种情怀,一种寄托,它能让人心情平复,思路清晰。来到哈尔滨,我便四处寻找咖啡馆的影子,最为吸引的要算位于哈尔滨南岗区公司街78号的老洋房咖啡。

这所是屹立在闹市中的老宅,距今已有110年历史,在创办成咖啡馆前,便有不少游客慕名到访,而这座老宅的后人索性把房子打造成人人都能参观的咖啡馆。斑驳的外墙诉说着这栋老宅的历史,而精致的内室却欢迎着每一位到访人士。

手冲精品咖啡是这里的王牌,店员会现场展示烹饪过程,也是传递咖啡文化的一项举措。

老洋房的咖啡出品可谓经典与创新并存,对于咖啡控来说,喝了必定有惊喜

英雄配美人,咖啡配甜品,红丝绒蛋糕色香味俱全,胡萝卜奶酪蛋糕却适合喜欢甜食的吃货。

弗德堡德国小馆

酒和故事自然重要,但精致的美食更必不可少,譬如说位于哈尔滨的弗德堡德国小馆,除了拥有浓郁的异国氛围,还有散发着德系风情的烤鸡、香肠、牛排和啤酒。

饭后甜品必须有,这款类似层层叠积木的糕点,身披彩妆,真的不忍下手把它吃掉。

中国雪乡

哈尔滨就是一座冷与暖共存的城市,东北人的粗犷是有温度,再冷的天气也无法掩盖他们的热情和好客,大口的吃,大口的喝,在这里的每一天都是美好的。重拾行李,我们要出发一个更冷的地方,去看皑皑的白雪,被誉为“中国雪乡”的双峰林场就能给你一个极其难忘的寒冬体验,望着白蓝交替的天际线,一边喝着热茶一边将清新的冷风吸入鼻腔,会让你觉得不枉此行。

从哈尔滨到雪乡大概300多公里,至少5小时的车程,中途会停经一个服务站点,尽可能早上出发,赶在下午4点天黑前抵达雪乡。前往方式可以选择旅游大巴或者是包车,大巴一般是90一位,包车的话是120一位,但是哈尔滨雪天路很滑,有的地方都结冰了,大巴就会显得不太安全,这里推荐选择包车。雪乡是不允许外来车辆进入的,自驾车的话需要停在山门,再转乘摆渡车抵达雪乡核心景区内。

对于之前说的“宰客”,由于雪乡地处相对偏僻,物资自然会比较匮乏,而且也是标准的旅游景区,只有雪季的经营养活一年,所以物价比城市高是可以理解的。现在的雪乡,都是明码实价,当然,每个人的消费能力是有限的,一个泡面6人,一瓶矿泉水1人,吃饭人均60元/人,火锅则150元/人,对于我来说这些都在我能接受的范围内。

这里还要提醒一下哦,雪乡平均气温是零下20度,而且长时间是处在户外的,一定要带多点厚的棉衣,毕竟这样的温度,不是我们这些在南方这样的温室里的小花朵能够承受的。

“雪蘑菇”是雪乡独有的的特色招牌景色之一,雪乡每个角落,无论是房顶还是高低起伏的雪地,都会有许许多多个像糯米糍一样隆起的圆圆雪包,远远望去就像是在雪地中长出了无数个蘑菇。到了雪乡,若不去观赏一下可爱的雪蘑菇,在雪蘑菇旁留下一张属于你的独特合照,那你这一次的雪乡之旅就像是没灵魂一样。

雪乡里面还有一条很热闹的商业大街——雪韵大街,全长100多米,两边有雪乡特有的木屋和各种商店,贩卖着东北特色的冻柿子、冻梨、冰糖葫芦、粘豆包等等,不论白天还是黑夜,这里都聚集了来雪乡游玩的旅客,这里不仅仅是雪乡的配套商圈,而是雪乡最美的风景线。

所有餐馆乃至路边的小吃店都是明价的,购买前可以足够放下防范心态,这么一份煎饼果子售价20,份量很足。

没有富丽堂皇的装饰,这样的四人炕也给人一种温馨感,在雪乡,不需要美,只需要暖即可。

旅馆有自营的餐厅,室内暖气充足,如果怕冷的话可以在里面直接就餐,建议提前点菜,菜好了老板会叫你出来吃。因为雪乡足够的冷,所以食材的保鲜度很高,鸡肉、鱼肉这些农家菜都非常棒。老板娘也是个热情好客之人,会帮忙预订包车服务,而她对旅客也是十分信任,旅馆的所以设备设施都可以随意借给住客使用,包括滑板(外面租需要25块)、大棉袄、棉裤、雷锋帽、护耳罩等等,更贴心的是门口常备了一些应急药品,毕竟深夜是没有人值班的,这些东西放着或许能帮助有需要的人。旅馆也有自己的小卖部,采用无人值守的网络支付模式,你购买时扫一扫就可以拿走了。

林子草堂是我比较喜欢的一家餐馆,虽然不在主街上,但从雪乡石碑步行过去也只需3分钟,相对于雪韵大街的热闹,这里可谓一处世外桃源,古色古香的装饰,让热爱中国元素的yumi也情不自禁地穿上汉服,在雪地上演绎一场醉美的古风。

冰天雪地里旅拍需要的是毅力,不管是模特还是摄影师,大家心里都会嘀咕道:太冷了!

红色的汉服固然出众,但道具却必不可少,会让镜头感更强烈。

不得不说的是,这一带太适合拍照了,各种场景都是天然的影棚,而洁白的雪可谓天然的反光板,这是为什么人像摄影那么热情在雪地上拍摄。

拍完写真,我们回到林子草堂享用午餐,这里有最正宗的东北菜,其中血肠是必尝不可的美味了,这种肠和大部分的肠不一样,肠衣内是用屠宰的猪或羊的血加上猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,然后做成一根根美味的血肠。

晚上还可以走出旅馆,在雪乡的街道上流连,这里的夜景更是美不胜收。通红灯笼让整条街道充满中国的特色风韵,加上整体有点洋气,两者风格的冲撞,让人有一种错乱的美感。

雪乡有一条免费的观光栈道,开发时间上早上7点到晚上9点,当然,我认为最佳欣赏时间便是亮起彩灯的夜景。从入口进,到了一个拐弯处有两个路口,一处通往雪乡夜景栈道,一处通往棒槌山,建议后者白天前往,夜晚并不适合攀爬。

没想到晚上的雪乡竟然如此动人,就像进入梦境一般,那些盖满白雪的房顶以及整齐的木围栏,与五彩缤纷的灯饰融为一体,这一幕幕就如穿越时空到某个童话故事,还真会想着从房子里走出七个小矮人。

雪乡冬季的最低气温最极端能达到零下三十八度,特别是夜里,有种被困在冰箱的感觉,呵气的时候,连眼镜也结冰。

马拉爬犁是雪乡的特色交通工具,乘坐着爬犁上,穿行在冰天雪地之间,体现雪国的神奇与浪漫。夏天的时候马都是放养的,所以它们比较野性,大家切勿靠近马的身边,要注意安全。

这项体现全场往返2公里,速度不算很快,路也不颠簸,门市价158元/人。

不可不提的是雪乡大宝滑雪场,雪期从每年的11月初持续到第二年的4月中旬,这里不仅仅是一个滑雪的圣地,更是一个观赏到绝佳美景的地方,在滑雪的过程中便把雪乡的风景尽收眼底。

大宝滑雪场的游玩价格还算公道,滑雪180元/人,滑雪圈50元/人,滑雪教练200元/人。如果实在怕摔倒,可以尝试滑雪圈,不需要动脑袋,也不需要平衡力,你只管尖叫即可。 “要么读书,要么旅行,身体和灵魂总有一个在路上”,在繁忙的工作中,或许我们可以放下身上的压力,趁着冬季的到来,亲身感受一下躺在软糯的雪地的感觉,亲吻缓缓落下的白雪,让沉闷压抑的灵魂在雪乡这一片纯白净土中绽放自我,在这里,只有想陪的人,想吃的美食,想看的风景。

这篇游记中提到景点

东北 中国 哈尔滨 雪乡 中央大街 松花江

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目录

跨域温度的旅行,南方人的冰雪初体验(哈尔滨、雪乡吃住行攻略)

1前言 2行前准备 3住宿推荐 4行程安排 5关于交通 6你好,哈尔滨 7哈尔滨的缩影——中央大街 8大公馆1903酒店 9久里精酿啤酒餐厅 10麻朵小酒馆 11君逸酒店 12四季轻食 13老洋房精品咖啡 14弗德堡德国小馆 15中国雪乡

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