旅游攻略首页 > 游记 > 漫游普洱|循着茶乡,遇见一座“普洱茶文化小庄园”!

漫游普洱|循着茶乡,遇见一座“普洱茶文化小庄园”!

from sina weibo 阅云南(2654208103) 于2019-01-07发布 | 1月出游 | 浏览1145次

前言

世间万物,离不开一个“缘”字,人与人的相遇,是一种缘分。生命本就是一场漂泊的路途,所以,人与旅途中的点点滴滴也是一种缘分,遇见充满着惊喜,也充满着意外。 每一次的意外,不论是怎样的相遇方式,这样的相遇大概都是命中注定。 一季花开,一季等待,一杯茶,遇见就是最好!

一段旅途,一个客栈,我在普洱茶乡,遇见的遇见........... 普洱,普洱茶的发源地,千百年的普洱茶文化堆砌出了普洱的灵魂,茶文化和马帮文化的影响早已经深深刻在普洱人的灵魂深处,品茶似乎是每一个普洱人与生俱来的能力。 普洱名茶誉四方,一杯足使满堂香 茶谷惜爱春深绿,剪取春光运远洋 ——《咏普洱茶》

一次偶然的机会,一段旅程,把我带入了这个以茶闻名的小城,慵懒,缓慢,热情是这座小城最大的特点。 浓郁的民族风情,淳朴的普洱人,都是我对这座城市最初的印象,但是此次旅途中,让我留下最深刻印象的要数“一座客栈”。一座由普洱茶文化衍生出来的客栈,它带着普洱茶文化和马帮文化的烙印,从见到它的那一刻我就有这样的感觉,它仿佛一个避世多年的隐者,不争春华,不理俗事,一心过着属于自己的生活。 一座客栈,让我彻底成为“普洱茶文化”的粉丝,想要探寻更多关于普洱和普洱茶的前世今生。

江山龙,是一座客栈的名字,起初乍然一听,这个名字似乎没什么特别,但当我知道,这个客栈名字的由来时,油然生出一种自豪和敬佩感。 “江山龙”最初是普洱茶的品牌,但是,随着不断创新“江山龙”变成了一个客栈的名字,一个包涵普洱茶文化的名字,所以在了解“江山龙客栈”人眼中,它是普洱茶文化传承创新的果实。

“江”是传承普洱茶文化百年世家的姓氏,也是客栈老板娘的姓氏,“山”寓意:普洱古树茶来自大山,“龙”寓意:我们都是炎黄子孙,龙的传人,所以“江山龙”意思为:炎黄子孙喝来自大山的江家古树茶。 江山龙客栈,一个以普洱茶文化为核心的客栈,与其说它是一座客栈,我觉得称呼它为“普洱茶文化小庄园”更合适,因为在这里,到处都藏着普洱茶文化的踪影。 充满历史厚重感的马鞍,萦绕在客栈休息厅的普洱茶香,马帮旧物件,我仿佛看到了............ 一杯茶,一条浸满茶乡,串起了普洱浮沉的千年茶马古道,虽然茶马古道上的马队已经离开了几百年了,但是在客栈中,凭借着带有茶马古道鲜明色彩的老物件,依稀能听到久远年代里面传来的阵阵驼铃声,听到回荡在古道上的千年绝唱。

慢慢走在客栈木楼梯上,发现时光在这里雕刻了精彩的回忆,马帮文化在这里落地生根,重新唤醒人们对它的兴致,沿着楼梯继续向上,你会发现普洱的茶文化在这里体现得淋漓尽致,有了这些精致的小元素,这一座客栈不在是冰冷的“酒店”,仿佛变成了一座有温度,承载历史厚重感的“文化庄园”。 身处闹市,却没有一点闹市的气息,印证了那句诗“结庐在人境,而无车马喧”,这座客栈如同一个生活在都市中的隐士,不论外界如何吵闹,灯红酒绿,车水马龙,它都静静等待懂它的人。 茶文化和马帮文化为这一座客栈注入了灵魂,有了让人留下的冲动,让人一见如故的熟悉感。 就是这样一座客栈,不论你来与不来,在与不在,它都在......

此次行程,我定义为“品味普洱茶文化之旅”,文化之旅从来到江山龙的那一刻起就已经展开。文化在很多人看来是虚无缥缈的东西,但是在江山龙,“文化”变得具体,活了起来,只要住在江山龙,你的一天都和普洱茶文化息息相关,这里的每一个角落,都有普洱茶的烙印。 晨起采茶 茶,是中国人最得意的发明之一,长于传统文化的沃土,在宽广的时空中,以感恩之心传承延续至今,成为中华文化的不可或缺的一魄。

在普洱,茶,是普洱的灵魂,普洱以“普洱茶”撑起了普洱的百年兴旺。茶山是普洱茶文化的发源地,所以来到普洱,你一定要去茶山看一看,一丛一丛的茶树,整齐的布满整座茶山,这里藏着普洱茶的秘密。 普洱茶按照年份,分为台地茶和古树茶,古树茶树龄都在百年以上,台地茶树龄要短一些。每年,春夏秋三个季节,闻名全世界的普洱茶从这里出发,走向全世界。

清晨,到了茶山,太阳被厚厚的云层遮住,时不时透出一丝光亮,揭去了满天的睡意,唤醒了沉睡了一夜的茶山,阳光洒落茶树间落下斑驳的光,仿佛一片绿色的海洋上闪着光,茶树上新发出的碧绿嫩叶在风中飞舞。

采茶姑娘唱着山歌,飞快的在茶园中忙碌,远处的湖面留下了风吹过的痕迹,泛起一圈圈涟漪,远处的茶山,无边无际,满目苍翠,无限的浪漫,只有茶知道,只有你知道!

不一会,嫩叶装满了整个背篓,采茶结束,经过后续的杀青,揉捻,晾晒等步骤,茶从嫩叶变成了半成品。

体验了采茶的乐趣,下一步就是品尝“茶宴”,江山龙的茶宴,每一道菜都离不开茶,总共有9道菜,每一道都是茶文化和马帮文化的体现。

饭后是体验制茶的时间,所谓“制茶”就是把经过初加工之后的普洱古树茶压制成茶饼,茶饼是普洱特有的长时间存储茶叶的方式。 这样压制而成的茶饼,便于收藏,经过时间的淬炼后,普洱茶的醇香被最大限度的保存,成为招待老朋友的上品。

制作茶饼的第一步,就是选择自己喜欢的照片打印成为茶饼的包装袋,接下来开始正式制作茶饼,第二步,称重。第三步,蒸茶,使茶叶变软,在蒸的过程中不断抖动,使茶叶均匀受热,便于塑形。

第四步,把蒸后软度合适的茶叶倒入特定的容器中,塑形,第五步,用特定的机器压制成饼,第六步,高温烤干水分,一饼茶叶就做好了,晾一段时间就可以直接包装了。

虽然制作茶叶的过程虽然非常简单,只有7个步骤,但是,对于第一次尝试的人还是充满挑战的,从茶叶的揉捏、塑塑形到最后的包装每一个步骤都是技术活,虽然有挑战,但是动手的乐趣和心意都在其中。

下午的时光是慵懒的,喝茶,放空自己,看着店里的多肉,随便选择一处角落静静发呆,追逐着逐渐消失的阳光,看着外边来往的行人,静静的呆着不说话,这样的画面就十分美好。 江山龙下午的休闲时光“茶”是主旋律,虽说喝茶,但是更多的还是茶。我对普洱茶不是特别了解,但是有些茶,只要遇见,便会喜欢上它的甘甜,喜欢上它的醇厚,喜欢上它的风雅,亦如普洱茶。

酒店一楼的每个角落都有茶的身影,每个角落都有茶香,太阳从窗外照射进来,洒落在地上,被阻挡的阳光形成细碎的光斑,清亮的茶汤在太阳的照耀下折射出迷人的色彩。

一见倾心,尝一口,沁人心脾的清香充斥在口中,当它缓缓渗入喉咙中,甘甜的味道在喉咙中爆发,久久不散。 爱茶的人,只要一尝,从此,再也戒不掉,这或许就是普洱茶的魅力。

短暂的休息之后,客栈最有特色的表演——哈尼族烤茶表演,开始了! 身穿哈尼族民族服饰的姑娘,再现了哈尼族的待客习俗。燃起一堆篝火,取一些茶叶用土锅置于炭火旁慢慢烤熟,待水烧开,把水倒入土锅中,片刻即好,再把茶倒入茶杯中敬宾客。

在江山龙,一壶茶,一本书就是一个难忘的下午..... 夜晚,以“茶”会友 夜幕悄悄来临,江山龙客栈换上了另一张面孔,柔和的灯光,衬托出了夜晚的迷人。 客栈的老木头,石凳,马鞍,每一个小摆件都“活过来”了,开启了狂欢party,沉寂了一天,此刻终于可以相互倾诉自己的心里话了。

客栈里的精灵们正在狂欢,来自天南海北的茶友也没闲着,在江山龙一楼茶室开启热聊模式,告别手机,告别冷漠,告别孤独,在江山龙感受久违的“人情味”! 一壶茶,一桌人,茶不在贵,对味就好,人不在多,投缘就好,能品尝到同一个杯盏中的味道就是一种缘分,能坐下聊天更是一种天大的缘分。

夜已深,话未完,普洱的回忆却已经深藏心底,只等哪天在某个空间继续....... 【编辑】阅云南 一静 【备注】转载本文请注明出处,图片未经允许禁止用作商业用途,部分图片来源于网络,如有侵权,请联系删除。

发表评论
已输入0/500

评论

0条评论

  • 50张照片
驴游宝收益
本游记驴游宝总收益 0.00
章节目录
目录

漫游普洱|循着茶乡,遇见一座“普洱茶文化小庄园”!

新浪微博 QQ空间
新浪微博 QQ空间 微信

微信扫一扫,精彩立分享

回复对from sina weibo 阅云南(2654208103)的游记引文

已输入0/300 至少输入5个字

提交

举报类型

详细描述

已输入0/500 至少输入5个字

提交

编辑评论

已输入0/500 至少输入5个字

提交

提示

是否确认删除该条评论?

确定 取消