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【我是旅行家】樱花未至,海风已达,周末大连寻味(网红美食、私藏景点、民宿写真)

精华

刘鲸鱼 于2019-03-20发布 | 3月出游 | 浏览3485次

前言

很多人会问,冰雪消融、春花待放、气温未暖,你怎么会在这个时节去大连?

的确,这个时节的大连,在大多数游人眼中大概是最缺乏色彩、最缺乏生机、最缺乏动感的。

虽然已经三月,大连却由于身处北方,并没有缤纷春意。

但,这却正是窥探大连最本真的底蕴的好时机。

没有繁花遮眼,没有游人如织,五感显得更敏锐。

于是,大连的最浪漫、最本真的样子也和盘托出。

行程小览

Day 1 沈阳-大连 俄罗斯风情街-午餐海胆饺子-百年电铁-入住民宿-夜游星海广场

Day 2 圣亚海洋世界-午餐太鸟日料-下午茶鲸咖啡-渔人码头-晚餐旅大印象

Day 3 大连-沈阳 

预告片:那些不曾见过的大连样子

乘一次百年有轨电车

在中国,城市很多,有有轨电车的却没有几个。

早在20世纪初,日本人就开始筹划在大连修设电车。

进入古旧的车厢,看着纯木质的内饰,听着“叮叮”的声响,车子慢慢地驶过大连的大街小巷。有轨电车不会横冲直撞,在既有的轨道上一遍一遍的行驶,把城市的浮躁和迅速慢下来,慢到可以聊起人生过往和未来的期待梦想。

总想着坐一次有轨电车,也的确在大连站附近闲逛,在很多街巷,见到了有轨电车的踪影。

终于,追上了一趟列车。

车上是寻常的生活,并不拥挤的乘客,并不急躁的眼神,因为电车在轨道上,这个城市的拥挤好像显得与此刻无关。我顺着窗外望去,树枝尚未发芽,但却萌发着点点新意。

电车走过的地方,总有安详的“叮叮”声,总有大连怀旧的气质。

小帖士:电车车厢有改造的旧式电车车厢、研发的外形酷似旧式车厢的新车和外形也具现代化的新车厢。其中201有百年老车,202都是新车。

营业时间:201路兴工街-华乐广场,4:40-23:30; 202路小平岛前-兴工街,5:30-22:00地址:大连市沙河口街兴工街。

价格:长途2元,短途1元。

交通:201路兴工街-华乐广场;202路小平岛前-兴工街。

住一间粉红少女心的民宿

在大连星海公园附近的有轨电车站下车,我入住了此行的住处,一家从途家网上下单的民宿。在抵达之前,房东用微信把具体的路线拍了下来。

出了车站,我一路按图索骥,位置特别好找,地铁出去直走300米,202电车下车车站旁边社区,就到啦。

走进房间,我不禁被满眼的粉红色激发了少女心,吊床、沙发、吉他、唱片机、玩偶拍到停不下来!

设施稍稍有一些磨损,催促房东进行维护啦,但也许正是这种并不特别新的感觉,反而显得很亲切。

厨房也可以做饭,锅碗啥的都齐全。次日一早去了趟早市,买上几条最新鲜的小黄花鱼,再烙一遍稍稍变凉的卷饼,好像已经在大连过上了有滋有味的小日子。

小贴士:

预定:【拾宿·拾心】星海公园正门 轻奢少女心https://www.tujia.com/detail/5290875.htm#prevId=8bbbda1f-f49c-45cd-b98a-ffbb11ae3c88

美食插花:海胆饺子

午饭品尝了鼎鼎大名的海胆水饺。

这家店并不是一家老字号,但却占据了各大美食榜单,使得原本不爱吃饺子的我,也兴致勃勃。

进店之前就被明厨吸引,开放的厨房被打造成玻璃展厅的形式,体现了新鲜、手作、朴素。美女厨师们在认真而熟练地包出一笼笼海胆水饺,用料扎实。

浮雕墙展示了传统饺子制作过程的漫长历史,好像博物馆中的化石,讲述了一个传统食物的故事。  

空间内部设计简洁完整,天花采用大面积灰色金属镂空格栅,打造视觉分区。配合错落的吊灯和弧形墙面,使整个卡座区变得充满故事性。

在饭点时间肯定是要排位的,选好座位后,服务生先端上一壶养生茶,茶的味道很香醇,而且有回甘,让人平息了刚刚等位的焦灼。

水饺的头牌:海胆水饺,咬一口海胆水饺,里面诺大的海胆肉新鲜的不得了!一口就吃出了幸福的感觉,海胆在舌尖绵软脆嫩,鲜甜地释放出大海的味道。

喝一杯与鲸为伴的咖啡

没人能说得清,为什么我们这么热爱游乐园。

也许是成人世界缺乏色彩,也许是现实生活缺乏刺激,总之,我们去游乐园找寻乌托邦。

与他处的游乐园不同,大连凭借优越的沿海位置,赋予游乐园更多想象。

大海是什么形状,海底是什么模样,小丑鱼尼莫和爸爸都在圣亚的海底隧道看着你。

有着中国第一条海底通道式水族馆的圣亚海洋世界被誉为中国最浪漫的海洋公园。

在兴奋中走进潜水器,舷窗现实正在下降,抵达海底工作站,然后再小心翼翼的走进全角度包覆的海底通道:扑面的小丑鱼群围绕你巡游,鲸鲨略过,电鳗翩翩起舞。除了亲身体验,圣亚还为大海编导了一系列戏剧性的表演。那一刻,我遇见美人鱼。

小帖士:

营业时间:08:30-17:00地址:大连沙河口区中山路608-618号(星海广场西500米)

交通:乘坐地铁1号线至大医二院站。乘坐49路至圣亚海洋世界站,乘坐16路 22路 23路 28路 28路加车 37路 202路 202路区间车 406路 528路 531路 901路 1121路 2002路至医大二院。

参观过圣亚海洋世界后,午饭品尝了一旁的地道的日式料理。

生鱼五品,金枪产自北海道,三文产自挪威,甜虾产自加拿大,北极贝产自俄罗斯,贝柱产自澳大利亚。

烤鱿鱼,把大连当地出产的管鱿鱼除去内脏,两边切条,用竹签穿上,像风琴一样,风干一夜,烤熟后口感特别劲到。

各种水果配上密制的带有夏威夷风情的果酱,口味特别棒,在配上鲜花像彩虹一样多彩多姿。

......

一餐午饭,让刚刚被海洋动物撩拨的心,延伸出了味蕾的共鸣。

最让人难忘的,还是与鲸鱼共享的下午茶。

鲸鱼成为了咖啡厅最生动、最浪漫的陈设与互动。

隔着玻璃幕墙,就是白鲸在跳跃。孩子们不由得睁大双眼,在这里驻足,的确,连我从未想过可以与鲸鱼如此亲密接触。

鲸鱼拉花的卡布奇诺咖啡搭配河内炸鸡配越南汁、墨西哥肉饼、榴莲芝士塔等创意美食,把细节与惊喜推到了高潮,蓝色的冰饮“一杯小鲸喜”,采用进口莫林蓝柑糖浆,加浓稠牛奶,点缀一点接骨木,那种清新而甜柔的口感,成为了我心中大海的味道。

留一张俄式风情的旅拍

那年,俄国带着远东幻想来到这里,并命名“达里尼”;那年,日本带着大东亚梦来到这里,并音译“大连”。

大连建市,就这样从一个屈辱的国际化开始。

日俄在这里角逐缠斗,也留下了文化和建筑。

解放后的大连,把伤口变徽章,也把俄罗斯的建筑转变成独特的城市文化。

俄罗斯风情街是俄国在大连修建的第一条街道,全长不足五百米的街道,两侧有二十余座俄式建筑。尖角屋顶、阁楼、木刻勒,俄国十九世纪的建筑风格毕现。

曾经的白俄行政署变成了大连艺术展览馆,曾经的市政厅官邸变成了大连船舶学校,等等新用不胜枚举。

尽管如此,这里还是保留了相当的俄式风情,套娃和俄货琳琅满目。我不禁在这里不停的按下快门,那些只属于遥远国度的色彩,在这里通过时光的沉淀,别有风情。

小帖士:俄罗斯风情街有很多常见的俄罗斯特产可以选购,但价格较市价较高,现在稂莠不齐,货源不明,要谨慎挑选。

营业时间:全天地址:大连市西岗区团结街19号

交通:乘坐40、403、526、538、613路至胜利桥北站。

探一次以海为家的渔村

很多地方都有渔人码头,但大连的渔人码头是美式的。

长长的海岸边,渔船散落停泊,这里是大海的边。

酒家灯光摇曳,道地的大连海鲜,在悠长缓慢的音乐中,喂饱游人的胃。这里不是很流行龙虾,更多的是鲍鱼、海参、海胆、扇贝,和吃不到底的“海鲜大咖”。码头的钟声响起,那一片刻,渔人已成故人。

有人说渔人码头是距离城市最近的渔村,也有人说,渔人码头杂糅了最洋气的建筑和最海蛎子味的渔船。

这里既可以看到无数拍摄婚纱照的幸福恋人,也可以看到满身臭汗的渔家。冲突在这里比比皆是,漫天的海鸥让人无法分辨是浪漫还是生活。

傍晚,夕阳西下,所有渔船、浪花、波涛变成了金色,游客散去,只剩渔人以海为家。

小帖士:渔人码头非常小,适合吃饭和拍景色。很多店面还在装修没有开业,日后应该会比较繁华。

营业时间:全天地址:大连市中山区滨海东路66号

交通:乘坐2、712路在渔人码头站下。

美食插花:地道大连菜

大连菜指的是主要流通于大连地区,基于鲁菜胶东帮,结合大连本地食品原料,吸收东北菜及福建海西菜特色,受影响与和餐、俄餐所汇成的地方性小菜系。

大连菜有机的结合了海鲜与蔬菜等当地食材,比鲁菜更鲜,比东北菜更清淡,比和餐、俄餐更符合国民口味。

老醋六样用拌菜的形式将去皮黄瓜、皮蛋、海螺头、虾仁、花生米、海蛰头等六种食材混合。

蒸海胆,把海胆做成鸡蛋糕一般。

盐焗大虾,蒜香鲍鱼,中式的调味料更烘托了海鲜的鲜味。

这美味,如同大连一般,有海味,有洋味,但更多的是亲切的味道。

也许,大海塑造了大连,日俄改变了大连,但大连胃却从未忘记这些最寻常的口味。

这篇游记中提到景点

大连

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目录

【我是旅行家】樱花未至,海风已达,周末大连寻味(网红美食、私藏景点、民宿写真)

1行程小览 2预告片:那些不曾见过的大连样子 3乘一次百年有轨电车 4住一间粉红少女心的民宿 5美食插花:海胆饺子 6喝一杯与鲸为伴的咖啡 7留一张俄式风情的旅拍 8探一次以海为家的渔村 9美食插花:地道大连菜

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