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美景、美食相伴,来一场与南沙的约会

精华

miss猫大人 于2020-08-04发布 | 12月出游 | 浏览7434次

前言

说说这次旅行

说到广州,年轻人都会想到时尚的天河区,最求广粤老味道的人儿都会想到越秀区,广州地大区多,有这么一个区是我平时都没有去过,而去一次就喜欢上的区,那就是南沙区。

南沙区有什么好玩的呢?南沙区不仅有好玩的,还有很多好吃的呐,这篇游记,就跟着我的脚步一起畅游南沙区吧。

东南亚最大的妈祖庙

说到南沙天后宫,可谓是无人不知,无人不晓,它可是东南亚最大的妈祖庙。南沙天后宫是参照福建莆田湄洲妈祖祖庙建成的,占地100公顷。其整体建筑是清代宫殿式的建筑风格,庄严肃穆,极具宫廷的气派。整座天后宫四周绿树婆娑,置身其间令人顿生超凡脱俗的感觉。

天后宫的宫殿建筑群按照清式倚山营造,对称的布局中高低错落地排列着,有北京故宫的风格有南京中山陵的气势,后山上还高耸着一座宝塔——南岭塔,非常壮观。踏上宽阔的入口石阶,牌坊上由赵朴初先生亲笔书写的“南沙天后宫”大字和对联,醒目耀眼。

矗立在天后宫广场巨大的天后石雕圣像,用 365 块花岗岩石砌成,手捧如意,眸光接海连天,像是在守望着不远处的伶仃洋。象征着天后娘娘在一年 365 天中都保佑着这里风调雨顺、国泰民安。

南沙天后宫始建于明朝,前身是天妃庙,清朝乾隆年间有进行过复修,之后定名为元君古庙,用来敬拜天后娘娘。这座古庙也难以躲过战争炮火的侵袭,在1940年代日本侵华时遭到破坏。现在我们看到的天后宫,是香港著名实业家霍英东在1995年捐款重建的。

到天后宫游览除了拜拜之外,还可以购买到天后宫的文创用品,有以妈祖形象设计的卡通妈祖雨伞,还有小香包、丝巾以及美酒。

广州地区最大的免费森林公园

位于南沙区的黄山鲁森林公园,是广州地区最大的免费森林公园,在南沙区的中心城区内,因有黄山主峰和鲁山主峰而得名。整个森林公园占地约1200多公顷,主峰海拔295米,是广州南部地区的最高峰,可以俯瞰南沙全景。

整个森林公园分为自然休闲步行区、森林氧吧保健区、人文景观浏览区、白水湖垂钓游乐区、高尔夫球运动区、森林探险野营区。生物植被覆盖率达99.9%,以山、林、湖、海、湿地孕育丰富的负氧离子,曾有网友在微博上发起了一个“寻找广州最好空气”的投票活动,黄山鲁森林公园当选为第一名。

黄山鲁森林公园里还有个天然水库——丹堤湖,整座丹堤湖犹如一个巨大的自然净化器。这里可以让人们闲时坐卧垂钓、饭后举家散步。森林公园里还种植有樱花,每年的2月末至3月初,便会有一条浪漫的粉丝大道,可惜我们这次错过了这个时节,希望来年有机会能到这里赏樱。

广州市最大的湿地公园

要问夏天人们最爱赏的花是什么花,那必定少不了荷花,而南沙湿地公园便是这夏季观赏荷花的好去处。既然到南沙游玩,怎么会错过到湿地公园赏荷呢。南沙湿地公园位于广州市最南端,是广州市最大的湿地公园,也是候鸟迁徙的重要停息地之一。

南沙湿地景区有游船区和原野步行区两大部分,到这里游玩,可以乘坐游览船观赏红树林、芦苇荡、莲花池、鸟巢和鸟类觅食区等水上景区,乘观光车、自行车或步行游览榕荫绿道、海景长廊、原野步行区等景区。在这里游览,可享受“曲水芦苇荡,鸟息红树林,万顷荷色美,人鸟乐游悠”的意境。

南沙湿地公园常年住有3万多只鸟儿,乘坐游船还可以看到白鹭的栖息林。远远望去,成群的白鹭在水边栖息,轻盈身姿掠过水面。游船在河道中穿梭,白鹭们掠水而飞,或低空盘旋,身姿矫健美妙。都说夏季时到南沙湿地公园游玩的最佳季节,这一点都没错,既可以赏荷,还可以观鹭,温柔的夏风吹过,让人对这里更是恋恋不舍。

充满趣味的水鸟世界

在南沙湿地公园附近,有一个充满趣味的水鸟世界,这里有48种国家一、二级保护动物,水鸟繁育、科普、观赏和游览于一体的新型生态主题公园。当中包括雨林岛、花树岛、棕榈岛、迷宫岛、金银岛、千鹤洲六个小岛景区。

刚走到入口,就被近期园内的东南亚艺术展的展品所吸引,宛如到了东南亚一般,再配上东南亚打击乐,看着那些用竹子编织、用木头雕刻,以及充满东南亚风味的石雕,真的如穿越一般。

“天鹅湖”位于园区主入口,据说这里的天鹅是从荷兰引进的,天鹅可以说是动物界的模范夫妻,至始至终都是出双入对,从一而终,因此天鹅也被位列“十大爱情鸟”的前5名。

离开“天鹅湖”便会经过一座“一帆风顺桥”,在这座桥上会遇到水鸟世界的“人气王”——康康,康康是一只鹈鹕,每天都会在桥上做“路霸”,“戏虐”过往的游客一番。它会打开它的大嘴巴把游客的手臂含在嘴里一会儿,或是用大嘴巴撩小姐姐的裙子,毕竟康康是个小男孩。和鹈鹕互动的时候可以抓住它的嘴,轻轻摸它的头,千万不要在它开着嘴的时候蹲下,以免被它的嘴尖戳到眼睛。

在“一帆风顺桥”下,便是鹈鹕栖息的地方了,每天在这里都会准时上演精彩的鹈鹕争食小黄鱼大战。

花树岛丛林位于“花树岛”与“棕榈岛”的过度草丛地带,这里栖息着“西非冠鹤”群。它们是尼日利亚的国鸟,国家二级保护动物,优雅而动人的身姿,轻盈的舞步,让游客在此流连忘返。

“只羡鸳鸯不羡仙”在这里是得到应验了,这个可爱又钟情于爱情的鸳鸯,在古代的中国就已经是很多文人墨客的宠物了,在园区的迷宫岛鸳鸯戏水池里面,也有数量众多的鸳鸯,但是不知道为何让我看到一只落单的鸳鸯在池里孤单游历。

南沙水鸟世界生态园会有种错觉自己身处在巴厘岛度假,这里环境很惬意,有很多东南亚风情的建筑,周围被绿植包围,还有上百种候鸟可以观赏,很适合亲子游玩,当然爱拍照的小姐姐们,这里可是一个处处都能出大片的好地方哦。

中国首个向日葵主题园林公园

喜欢拍花海人像的女生,在南沙有一个地方,一定不要错过,那就是——百万葵园。百万葵园是中国首个向日葵主题园林公园,园内种植有一百万株向日葵,向日葵花海映入眼帘犹如置身于童话世界一般。

除了向日葵让人心驰神往之外,这里的薰之恋伊甸园也让人很是心醉,一排排拱形的罗马柱花栏,由汉白石精雕细琢而成,弧型环绕薰衣草花海。极具欧陆高贵的宫庭气息,让人至身于宫室贵族的无忧轻松中充满着法式浪漫风情。

广州的最南端

广州的最南端是哪里呢?那就是十九涌,说到十九涌,很多外地人都会把它读成十九涌(yǒng),但是其实是十九涌(chōng ),在广东河汊多成为河涌。

滔滔珠江奔腾千里,至南部出海处聚沙成滩,孕育了万顷沙洲,以前知青年代填海筑堤岸,为便于灌溉、取水及交通,在围与围之间留下一条条涌道,从一涌一直到十九涌。

现在十九涌已成为广州的一个观光点和果菜生产基地及海鲜批发市场,盛产木瓜、杨桃、香蕉、甘蔗、莲藕等农作物。在这里可以吃到新鲜美味的海鲜之外,还可以乘坐游船出海游玩。海味街、水果市场里每天都是人声鼎沸,海产市场的海鲜活蹦乱跳,新鲜得不得了。

除了可以买到新鲜的海鲜之外,海鲜干货制品这里也是应有尽有,瑶柱、干贝、花胶、海星......样样海鲜干货都很齐全,而且个头也很大,买些干货作为手信带回家送亲友也是很不错的选择。

水果市场里也是热闹非凡,这里有很多热带水果,比手掌还大的芒果,各种品种的香蕉让很多游客啧啧称奇,毕竟“火龙蕉”、“苹果蕉”、“牛奶蕉”这些香蕉品类还是不多见的,还有一些水果看得我们连名字都叫不上,只能一一和店家询问。

首个国际邮轮母港湾区音乐节

在南沙游玩的这几天,刚好遇上南沙湾区邮轮音乐节,充满好奇心的我们当然要去现场嗨一把啦。南沙湾区邮轮音乐节是首个国际邮轮母港湾区音乐节,整个音乐节将岭南风气与世界风格的潮流音乐元素融合,还融入了集市文化、创意娱乐、休闲旅游的现代城市时尚玩法。

音乐节现场多支乐队的狂热气氛嗨爆全场,歌手徐真真的出现也让在场的粉丝不停的打call、安可,给这个南沙夏夜带来更多欢乐气氛。 ​​​​

六个煲农庄

玩了南沙区好玩的地方,当然少不了的是吃啦,大家都知道食在广州这个说法,那南沙区这边有什么好食的广州美食呢,下面我一一来给大家介绍。

六个煲农庄名字很朴实,但是这里的每一道菜都让我记忆深刻,因为实在是好吃到让你记住它。

卤水拼盘一般都是广东人喜爱的前菜,鹅胗、鹅掌、五花腩、卤豆腐等拼成酸甜可口的拼盘,让人胃口大开,更期待后面的菜品。

广东人爱喝汤那可是出了名的,毫不夸张的说法广东人就是“以汤续命”,每餐饭食里,必不可少的就是一煲靓汤。这道成骨煲淋莲藕,选用应季的莲藕煲沙骨,汤汁清甜,莲藕的粉嫩可口。莲藕可是南沙区的一大名产,到这里吃美食,一定不要错过吃藕哦。

一口甘香化州鸡是店里特色菜,化州鸡是广州香油鸡的代表,香油是白切做法的一种,使用独特的“香油酱汁”赋予鸡肉更鲜嫩的口感。店里这道一口甘香化州鸡,弄的是一鸡两吃的做法,将一部分的鸡肉用油炸至金黄酥脆,另一部分的鸡肉则是加入姜片、香油,隔水蒸煮,做成香油鸡。

电白捞粉,是广东茂名的一道名小吃,粉是纯手工制作,色白晶莹,皮薄细嫩,味香软滑,用韭菜油和秘制酱汁捞拌,爽滑可口,让人回味无穷。

高原兔别名又叫:菜兔肉。兔肉又被称为“美容肉”,受到年轻女子的青睐,常作为美容食品食用。这道秘制高原兔,味香可口,兔肉有嚼劲又有弹性,一口下去满满的胶原蛋白。

广东人的饮食最讲求养生,这一煲极品养生煲里汇集了魔芋结子、蟹肉棒、娃娃菜、木耳、虫草花,看着清淡,但却很滋润,吃着觉得很健康。

炒芥兰在广东其实是很普通的一道菜,但这家店的特式炒芥兰,做法独特、讲究,把芥兰做成了一菜两吃,菜梗则是常规的油淋菜,而芥兰的菜叶则是切成细碎,然后用油炸,再在上面点缀上虾米,吃起来有点脆海苔的口感。

荷芹淮山炒鲜瑶柱看起来就是一道特别清爽的菜品,饱满的瑶柱和荷兰豆、芹菜、淮山一起拌炒,瑶柱味甜,淮山养胃,脆口的荷兰豆让人觉得每口都吃得很健康。

这道金香三拼是我的最爱,炸至金黄虾饼,墨鱼饼炸至酥脆,炸牛奶外皮香脆,内里奶糕奶味香浓,让我停不下筷。

茗荔园农庄

南沙的美食真的是多不胜数,茗荔园农庄最出名的莫过于鸡、鸭、鹅。茗荔园农庄坐落在风景怡人的黄山鲁公园西面的半山腰,农庄有自己的人工湖,因此,农庄里的很多鸡、鸭、鹅、鱼都是自己喂养的,吃起来就是特别的香甜。

到这个农庄吃饭,捞鸡一定不要错过,秘制好的鸡配着花生米、酸藠头、香菜、泡椒、洋葱、京葱、秘制酱汁一起捞拌,鸡肉的嫩滑与这些配料的鲜味激情的碰撞过后,产生让口舌感到鲜甜的满足感。

酱油海飞鸭也是农庄里不得不尝的一道菜,海飞鸭其实就是散养的鸭子,鸭肉营养丰富,肉质口感好。最好的食材往往用最简单的做法就能做出好味道,将鸭肉用油爆出香味后,再加入酱油简单的调味,就能将鸭肉的鲜美原汁原味呈现而出。

广东美食里怎么能少得了烧鹅呢, 但是这家农庄的荔枝木烧鹅更有,用荔枝木来烧制烧鹅。鹅肉肥美,有着水果木烤制的香甜,鹅肉中又带有汁水,堪称色香味俱全!

王眉头的肉质纤维结构紧致,经过80度的低油温浸炸,吃起来外表酥脆,内里却是酥脆柔软。裹上面包糠油炸到金黄,还有黄金鱼的美名。

黑松露虽其貌不扬,但是它那丰富的香气,能激发很多食材特有的香气。一般来说黑松露都是作为配菜出现,黑松露可以如魔术师般把美食升华上另一境界。这道黑松露淮山,有了黑松露的加持,可以说是鲜美至极。

夏天就是喜欢吃一些爽口的美食,那么石磨粉一定要尝尝。石磨粉是用米和饭一起浸泡,再用石磨打磨成浆,然后把米浆放到簸箕里熏蒸,接着将蒸好的粉膜揭下晾在竹竿上而制成。石磨粉鲜美滑嫩,韧性十足,值得一试。

疍家妹

疍家人长年累月都在海上捕捞作业,大海给予了疍家人各式各样的海鲜食材,而他们也用自己的智慧将这大海的馈赠烹调成最独特的美味。在南沙区有一家赫赫有名的疍家菜,来都来了,当然要去品尝一番的啦。

说到蕉蕾粥相信很多人都会很疑惑,这是什么粥。南沙区盛产香蕉和芭蕉,芭蕉幼嫩的花蕾含有大量蛋白质、维生素,还有祛湿毒、润胃肠的功效,用来煮粥,味感鲜甜。

店里的招牌主食是马鲚鱼籽鳝干煲仔饭,在砂煲中刷上猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入马鲚鱼籽跟鳝鱼干,再转用慢火煲熟。上桌后开盖,香气四溢。把饭拌好,米饭中带着海鲜的香气,让人忍不住来上几碗。

吃蟹当然是清蒸最正啦,而且是整只蟹放入蒸笼蒸,不切段,以免蟹膏流失。奄仔蟹指的是未交配过的母肉蟹,外壳薄而脆,而里面那层壳却胀鼓鼓的,藏满了丰腴的脂膏和蟹肉。

豉汁蒸盘龙鳝是粤菜的一种,盘龙鳝一般用白鳝制作,又称河鳗。将白鳝和豆豉精制而成,将用料腌制好的鳝鱼盘成圆圈,下面铺上荷叶,将豉汁淋在鳝鱼上大火蒸熟。鱼肉入味,又极富弹性。

禾虫形如蚯蚓,被渔民称为“江中的冬虫夏草”,店里有一道不得不点的菜品就是——香煎禾虫。光听名字就会让人内心感到畏惧,但是上桌时完全看不到禾虫的本貌,与鸡蛋一起煎炸,焦香可口。

观音菜又名补血菜,维生素C含量较高,它既可以凉拌、做汤,也可素炒、荤炒。做汤的观音菜柔嫩滑爽,风味别具一格。

钵仔虾蝲膏也是店内必点的一道菜品,虾蝲就是小蟹仔,一只小小的虾蝲,膏量稀少,要做成菜,得耗费超多人工,但是这样的蟹膏吃起鲜甜软滑,一口蛋白质满满,吃到嘴里就觉得大补。

花之恋

到百万葵园游玩,可以到花之恋餐厅去用餐,尝尝这里的特色菜,那就是有名的葵花鸡。在如同童话场景的花之恋餐厅里用餐,就像走入童话世界一般。

葵花鸡就是在百万葵园里吃葵花籽长大的鸡,这些鸡都在百万葵园里散养着,以葵花籽为食,所以鸡肉还会有淡淡的葵瓜子香。

吃葵花鸡还很有仪式感呐,吃鸡三部曲走起:第一步先喝一口柠檬水,清新口腔;第二步再吃一片青瓜条或者红萝卜条,让口腔变得清爽纯粹;最后一步就是品尝原汁原味的白切葵花鸡啦。按照这样的步骤吃鸡,才能吃出鸡肉的清香。

葵花鸡的每一部分都不容错过,前面已经品尝了白切的葵花鸡,那它的鸡肾用兰花爆炒,更是别有一番风味。

椒盐炒鸡脆骨也是一道人气菜品,酥脆的鸡脆骨伴着椒盐的香味,很是下饭,让人停不下来。

浓汤海带非常清爽,清甜的浓汤,配着鲜甜又脆滑的海带,这样的口感让人吃着倍感舒服,感觉很多健康因子充满肌体。

清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味鲜美。蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。

马拉糕广东茶楼里常见的点心之一,算是蛋糕的一种。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日,最后放在蒸笼蒸制而成。马拉糕呈金黄色,新鲜吃时非常蓬松、柔软,带有轻微的香味。

花园酒店

游玩和美食都有带大家打卡了,那么在南沙区有什么值得打卡的酒店呢,我个人推荐南沙花园酒店,酒店的建筑外形如邮轮一般,充满着现代建筑的惊艳感,拥有365间山海景观豪华客房,各方面软件配备完善给人温馨舒适感。酒店独特的设计,不管在哪个位置都能拍出时尚大片。 ​​​​

正午时分走入酒店大堂时,可以欣赏到大堂的地面上呈现彩虹光影,这些彩虹光影是由垂挂于七层高的中庭的1618根透明棱柱被自然光线折射形成的,错落有致的透明棱柱随着不同时间的太阳光照,呈现出不同的光影,将酒店大堂变成一个光影流动的艺术空间,让人为之惊叹。

酒店大堂还有一个独特的设计,那就是天花板,蜂巢天花利用蜂巢状的天花造型构筑多面体金属网,呈现出不同的纹理及阴影,当晚上亮灯之时,更是呈现出艺术气息。

整个客房内部设计简约、时尚,站在房间的大阳台可以欣赏到碧波浩淼的伶仃洋,以及远眺虎门大桥。大浴缸、观景沙发、液晶电视、书桌等配备齐全,可以满足不同需求的入住人群。

酒店的户外泳池,是最热闹的地方了,很多家长会带着小朋友到这里玩水嬉戏,泳池配备有安全员,时时留意着每个到泳池游的住客的安全,而且下泳池都要佩戴泳帽,因此卫生问题也是很有保障的。

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美景、美食相伴,来一场与南沙的约会

1说说这次旅行 2东南亚最大的妈祖庙 3广州地区最大的免费森林公园 4广州市最大的湿地公园 5充满趣味的水鸟世界 6中国首个向日葵主题园林公园 7广州的最南端 8首个国际邮轮母港湾区音乐节 9六个煲农庄 10茗荔园农庄 11疍家妹 12花之恋 13花园酒店

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