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日本九州 冬日火车秘汤巡礼

实用 精华

coco胡波 于2021-01-15发布 | 12月出游 | 浏览6130次

前言

        转眼间,2020年只剩下最后一个月。身在北京,心中却无比挂念海那头的日本。尤其是冬季的九州,暖阳下的古朴街道和历史名城、舒适的温泉旅馆和丰富的特色美食,疗愈了以往多少个冬。

        叹息今年不能亲自前往,只能翻看自己的旅行库存,和日本的旅行摄影师朋友聊聊天。恰巧他最近刚从九州采风归来,新鲜出炉的素材也慷慨与我分享,于是果断带给大家,以寄相思。

行程概览

交通:

抵达机场:福冈机场、北九州机场、关西机场

搭乘火车:从西日本出发,乘坐JR新干线从博多进、小仓出

搭乘轮渡:从大阪出发,乘坐渡轮抵达别府·大分

日程概览

DAY1:大分县日田市 

JR日田站、豆田町(日田酱油、日田天领雏人形展场)、奥日田温泉UMEHIBIKI、梅酒厂手作梅子酒体验

DAY2:大分县别府市、大分市 ※交通:JR九州 特快“由布院之森”

别府市(别府地狱巡礼、地狱蒸气工房 铁轮、葫芦温泉(“汤雨竹”)、大分香之博物馆、温泉旅馆)

大分市(大分MARINEPALACE水族馆“海之卵”、高崎山自然动物园、佐贺关新鲜刺身)

DAY3北九州小仓市 ※交通:JR九州 特快“36+3”

小仓站周边“立饮”体验

DAY4北九州小仓市、门司

小仓市(小仓城、小仓城庭园的茶体验课、旦过市场、TOTO博物馆)

门司(门司港、烤咖喱)

DAY5系岛牡蛎小屋

地图概览                         火车站概览

DAY1 日田 梅园中的“九州小京都”

        我们之所以喜欢去日本旅行,不但因为它与我们在地理位置和文化方面都最为相近,还因为这里有迷人的历史遗迹、代代沿袭的传统,享誉世界的文化以及纯净的自然环境。冬季到日本旅行,也成了这些年的习惯。除了北部地区的滑雪胜地,令人心驰神往的,首当其冲是暖洋洋的九州温泉之旅。

        位于九州大分县西部的日田市,是一个被群山环抱的盆地。它是江户时代九州北部的交通要道,更曾作为幕府的直辖地而被称为“天领”,是当时九州首位的经济文化繁荣之地。有很多河流流入盆地,所以自古以来也被称为“水乡日田”。人杰地灵的日田,还是日本漫画《进击的巨人》作者谏山创的故乡。

       日田市的豆田町因大多居住着以银行业为主的富豪商人,而被称为“九州小京都”。所幸豆田町在战争中没有受到空袭的破坏,因此得以完整地保存了江户时代的建筑风貌和街道景观。作为九州历史的代表性街道,观光游客络绎不绝。

漫步豆田町

      JR日田站虽小,却很有味道,候车厅内有很多图书。下车后右转会看到观光咨询处,租个脚踏车骑行古城,是很多人的选择,价格也非常合理。不想骑行,也可以拿个地图再走。这里的地图很详细,比手机导航更有代入感和仪式感。

      JR日田站徒步15分钟左右、骑行5分钟左右,便见到完整留存下了昔日江户风貌的豆田町。豆田町主要由两条南北向的街道构成,分别是御幸通路和上町通路,两条路之间又横贯有数条东西向小街。街道上宁静而古朴的氛围,让人联想到时间的流逝和昔日的辉煌。

       整个豆田町区域历史人文气息浓厚,保留着日本最古老的商家和售粮栈房整齐的风貌,使之成为最具独特魅力的风景线。有江户时代的薰长酒窖、集中展示江户时期经营银行业资料的广瀬资料馆、展示日田历史的天领日田资料馆、日田祗园会馆等可参观,更有许多古建改造的咖啡店、甜品店、杂货铺等,可以漫步感受。

       日田的水质好,酿造酒和酱油的老铺也比较多。天保十四年的老铺“日田酱油”专卖味增酱油,也是豆田町最具历史的古老品牌。沿用古法制作的酱油,口感非常好。试吃酱油后,带三组小瓶的礼盒回家,也是很好的伴手礼。

       买完酱油往里走,是日田天领雏人形展场。从公元200-250年前至今,这里展示大约3500个雏人形,也就是日本女儿节会摆放的娃娃。包含江户时代和近代的众多娃娃,光人服装就非常考究,手工和设计独特、技法巧夺天工,非常宝贵。

梅林中的秘境温泉旅馆

        大分县是享誉日本的温泉大县,也是产梅大县,其历史超过半世纪之久。位于奥日田温泉梅响旁的西大山的“おおくぼ台梅园”,占地8万平方公尺,共计6000多株梅花会在冬去春至的季节里绽放。这些梅树为大山带来大量的“梅子”,质量之好,冠绝九州。用梅子制作的的梅子食品、梅子酒也是许多人到日田观光必买的伴手礼。

       以“梅”温泉为概念的温泉旅馆“奥日田温泉UMEHIBIKIうめひびき”,位于日田市南部,响溪谷两旁耸立着壮观的岩石,整个大山地区被凛冽寒冬下绽放的梅花包围着。从外观设计、内部装潢,到菜单都以梅花点缀。在开放感十足的露天温泉大浴场,可将雄伟壮阔的响溪谷全景尽收眼底。

       若早晨入浴,可以看见被晨雾笼罩的响溪谷,如同一幅优美朦胧的水墨画。“七折、织姬、南高、莺宿、竜峡”,旅馆里每处设施的名称都是一种梅花的品种,淡雅优美。内部是空间宽敞的和室房间,摆设了用当地日田所杉制作的家具及和纸,是充满了现代感的日式疗愈空间。

        除了晚餐提供的餐前梅酒是自家酿制之外,餐点更是使用了梅入菜及当地新鲜食材所烹调的梅养生餐。在如此纯美的环境中泡个汤,再以本地优质食材制作的美食进补,绝对是冬季疗愈身心的绝佳选择。

        幽静的梅园中,幽静的梅园中,绝世独立的温泉旅馆还拥有自己的梅酒厂“梅酒蔵おおやま”。这里的梅酒有很多种风味,也是最佳的伴手礼。更让人兴奋的,是还能预约品酒及体验手作梅酒的课程、参观梅酒工厂木桶储藏库及酿造车间。。

       自己制作梅酒的体验课程最受欢迎,所以必须预约。刚下来的梅子青而酸,只要泡在酒和糖中,再经过时间的魔法,几个月后就会变成美妙的梅子酒。也有针对不擅长喝酒的人和孩子的商品“制作梅糖浆的体验”。

       到“奥日田温泉UMEHIBIKI”放松身心,享受九州梅的千变万化,一趟幽静山林里的梅乡旅行,就是如此惬意、充满魅力。

DAY2 温泉之乡的水漾花式玩法

       其实说到大分县,周身都洋溢着温润的感觉。因为这里是九州的温泉之乡,也是源泉数和涌出量位居日本第一的“温泉天堂”。还因可供人入浴的温泉涌出量,更居世界第一而闻名。温泉里一般含有的11种矿物质,在这里就有10种。入浴方法更为丰富,如古时的蒸汽温泉、近代的有着世界上最大的露天砂汤的海滨砂温泉等。因面向别府湾的别府温泉和位于中部的由布院温泉,不仅在日本享有相当高的知名度,更是中国游客最爱的日本温泉目的地之一。

       风光明媚、山清水秀,素有西洋文化最早开花结果称号的“丰之国”大分,也不仅只有温泉。无论是野生猕猴聚集地的高崎山、大分MARINEPALACE水族馆“海之卵”,还是稀有的大分香之博物馆、精致美味的鱼类料理,总有一种理由能让你爱上这里。

JR九州 特快“由布院之森”

       来九州旅行,有很多观光列车,这次乘坐的是JR九州的特快“由布院之森”。美妙的景色,搭配绿色的复古列车,真是段奇妙的旅程。

       由布院之森有着森林般的翡翠绿车体,搭乘的瞬间便可感受到度假村般的氛围,洋溢着木材温暖感的车内装饰,给人以穿梭于森林间的感觉。相比普通列车,由布院之森的座椅采用抬高的设计,视野自然比普通列车要好不少。它的目的地便是以丰富的自然风光、典雅别致的文化、热情好客的风俗闻名于世的温泉度假目的地由布院。

       JR九州的官方网站对中国游客非常友善,不但支持中文,对时刻表、列车特色、车厢细节、座椅布置,甚至沿途风光都有详细介绍,是了解观光列车最好的门户。

别府 日本第一“温泉天堂”

        别府市是大分县的第二城市,与大分市只有一山之隔,搭乘铁路只需15分钟,也是重要的交通枢纽。别府是涌水量日本第一的温泉区,更是日本著名的温泉之乡,也堪称日本的泡汤天堂。“家家起白烟,户户尽温泉”的盛景,是这座温泉小城的特色,更温暖了整个冬季。

       别府地狱巡礼是别府地区最有名的温泉观光景点,这是可以同时观赏7个地狱(温泉)的行程。由于颜色、气味、粘度和温度的不同,呈现出不同的景象。其中蓝色的“海地狱”、红色的“血之池地狱”、将泉水向上喷射而出的“龙卷地狱”和白色的“白池地狱”成为国家指定景点。其中“海地狱”是最知名也是最大的一个。

       之所以把温泉称为“地狱”,是因为温泉爆发的状态犹如地狱的样子而得名。虽称为地狱,游走在白烟袅袅之中,更有种身在仙境的浪漫感觉。煮个温泉蛋,或在泡脚池中小憩,慢慢感受这里的温度和湿度,都是绝佳的冬季疗愈之旅。也有周游所有地狱的定期观光巴士,上午和下午,一天两班。所需时间为3小时左右。

       地狱蒸气工房铁轮,是当地非常受欢迎的人气乡土料理,被称为“地狱蒸”。烹饪方法很简单,更适合游客体验。将时令蔬菜和鱼贝类等放在温泉喷出的约100度蒸气上进行烹煮。食材的美味和营养被紧紧地锁住,温泉成分的效果也加入其中,使味道更加醇厚。因为不使用油,所以很健康。

       当然,你可以在这里自选菜品,还可以选择外带食材。整个过程都是自助式的,也包括洗碗,非常值得体验。日本的食材素有传统自然的味道,用温泉蒸汽烹饪的美食,更有种自然的清甜。

       葫芦温泉至今已有近百年的历史,经过翻修又融入了很多新鲜的元素。在这个1922年延续至今的百年温泉,拥有100%源泉放流温泉的特色温泉设施,在瀑布浴感受100%源泉放流的妙趣,不仅有暖热的温泉,亦可尝试源泉冷泉,不必浸泡便可沐浴源泉,蒸汽浴助美肌养颜。

       在浴场内特别设置了面向家庭的区域。新设哺乳室 扩大更衣室。另设有泡完温泉之后,家人齐聚与孩子悠闲度过的场所。为了缓解拥堵紧张,还新增了免费停车场。

       由于不使用水、电和冷却物,所以不会损坏温泉的泉质和新鲜度,实现了100%源泉的温泉循环。竹制温泉冷却装置“汤雨竹”,是以葫芦温泉为中心开发的温泉冷却装置。把源泉传到竹枝里冲走,几秒钟就能把100度的源泉调整到50度左右。这是一种划时代的冷却装置,在箱根、伊豆、云仙、飞弹高山等著名温泉地也被引进。

     纯美的水漾之旅还没结束,在世界上都很少见的,以“香”为主题的博物馆里,制作一款属于自己独一无二的香水,想必是很多女生都梦寐以求的。

       大分香之博物馆坐落于别府大学附近,这里展示了很多珍贵的香水,还有简明易懂的有关香味历史文化的介绍。可以让自己的五官沉浸在香味带来的快乐中,在香水体验工坊,还可以调制世上唯一属于自己的香水。

       在这里制作香水,有专门的指导员,所以完全不用担心会失败。做好的香水是最好的伴手礼,不但是世上独一无二的香味记忆,还能永远镌刻住九州之旅的味道。

       来到别府,强烈建议去温泉旅馆至少住上一晚。别府有400家以上的住宿设施,大部分的住宿设施都可以享受自家源泉的温泉。从可以轻松使用的住宿设施到景色优美、质量上乘的客房、讲究料理的高级旅馆,各种各样的旅馆应有尽有。日落十分,金色的余晖洒在室外温泉浴场的水面上。泡在温泉中,远眺最美的九州日落,尽情享受冬日暖阳和九州的温泉天堂······

大分市 别府湾里的动物朋友

       大分市是大分县的县厅所在地,在过去曾是丰后国的国府,故有府内的别称,现今辖区的部分地区也被列入濑户内海国立公园的范围。日本第81任首相村山富市,便出生于大分市。在别府泡过温泉,住了温泉旅馆。来到大分,自然要玩点不同的项目。

       大分MARINEPALACE水族馆,因建筑外形像一颗巨大的蛋,也被人亲切地称为“海之卵”。一边是高崎山的峭壁,一边是辽阔的别府湾,为了更好地利用这处绝佳的地理位置,水族馆采用了开放式屋顶广场,能让人有置身于现代艺术博物馆里的感觉,而不仅仅是一个水族馆中。

       在这个大型水族馆中,可以看到在近海居住的约90种、近1500条鱼在池里徘徊嬉戏,还有有趣的海上动物表演。一楼是美妙的海底世界,分为热带、寒带、科学、海洋、惊奇等多个区域,从海豚池到大珊瑚水槽,从深海生物到雨林水槽,仿佛和海洋生物一起畅游在天际中。

        二楼的表演舞台掌声雷动,颇具搞笑才艺的海象,正沉醉在它的表演中。在海风的吹拂下,海象在饲养员的指引下和现场观众互动,引起大家此起彼伏的笑声。这里不但是亲子游的最佳去处,也是情侣和闺蜜之旅的最佳目的地。另外,与“海卵”一桥之隔的高崎山自然动物园,也是与野生动物亲近的好去处。那里是猕猴的乐园,更有喂食体验。时间充裕的话,不妨一去。海卵和高崎山的通用票“MonkeyMarine门票”,是包含两个公园各自的入场券和往返巴士票价组合的划算票,性价比高又省心,可以在别府站和大分车站前的巴士中心购买哦。

        在大分市佐贺关,为了不影响鱼的味道,采用特殊的鱼竿所捕获的竹荚鱼和青花鱼堪称鱼中之名品。虽然大鱼身上有较多的脂肪,但其肉身紧致、口感超群,来大分旅行,一定不要错过这新鲜的刺身美味。当地有非常严格的打渔期和休渔期时间,每年3-10月是休渔期,10-3月则是打渔期。

DAY3 奔赴北九州 JR九州 特快“36+3” 

       乘着列车畅游在碧绿的海洋上,是种怎样的体验?JR九州 特快“36+3”,便能满足你的所有想象。列车的外部装饰得熠熠生辉,像镜子一样清洁明亮。大量使用传统工艺技术的室内装饰,令人瞠目结舌,照片和影像都不能表现出那种质感。

       每个车厢的设计都不尽相同,让人期待多坐几次,体验不同的车厢。华丽的装饰和浓浓的复古风,身在其中,很是穿越。这次的行程是从别府站——小仓站,这是只有在周日运行的车次。

       列车抵达小仓站,当然要在这里体验一下不一样的“日式”餐饮方式:“立饮”。以往我们在日本的在车站等地,常会发现一些不设座位的面店或咖啡店,以满足高效运转的日本通勤节奏。其实立饮的习惯在江户时代就有了,而且据说就是起源于小仓站。是不是很像欧洲的小酒吧呢?

      小仓站周边有很多当地人气很高的居酒屋,性价比更是高于大都市,生鱼片、烤鸡肉串等招牌菜,品类丰富之余,做法更为传统。所以在正式开始小仓城市之旅前,不妨先找一家合眼缘的餐厅,补充体力的同时,还能感受纯正的日式“立饮”文化。

DAY4 漫游怀旧北九州

       北九州市是位于关门海峡北部,九州一端的都市,市中心位于小仓,从江户时代开设城下町,作为连接九州各地街道的起点而繁荣起来,从棋盘状的街道分割方式和街道名称中能品味到当时的氛围。1899年,门司港被日本国指定为特别输出港口,也作为外国航线据点的贸易港,吸引了当时金融机关、商社、海运公司的分店等。如今沿海的仓库群和历史建筑等,无不让人感受到满满的怀旧氛围。

小仓 逛吃江户古城

       小仓城是北九州市的象征,始建于江户时代,是北九州市的著名观光景点之一。江户时代由细川氏所建,后由小笠原氏所继承。天守阁中展示着小仓的历史与文化等相关资料,展望台可眺望街道美景。城内还建有回游式庭院,春季的樱花和秋季的红叶等季节景观,美不胜收。庭院内设有茶室,可体验茶席。

       小仓城庭园的茶体验课,深受欢迎。小这里的茶座采用桌子和椅子的风格,可以轻松地参与日式饮茶,被称为“立礼席”。享用茶和时令日式糕点的同时,更可以悠闲地小憩。

 

    平日来这里,可以体验特有的“立礼席”,周末和节假日可以体验真正的茶席。提供的茶通常是抹茶,但也有每月一次的煎茶日子。无论是抹茶还是煎茶,都是我的最爱,来日本旅行,都是每天离不开的饮品。所以喜欢日本茶的朋友,来小仓,千万不能错过这里的茶体验哦。 

       要想品味更多的小仓味道,首推“旦过市场”。从JR小仓站步行12分钟,便来到小仓北区鱼町的旦过市场。这里是拥有100年历史的“北九州厨房”,以鱼、蔬菜、肉为中心排列着各种各样的商店,琳琅满目,令人食指大动。

       有些商品可以买来当场食用,可以愉快地边散步边吃。旦过商店街上有很多美味的刺身及各种美食,可以在商店街购买各种材料放入碗内品尝,深受欢迎。

        在北九州市,TOTO可算是最大的地方企业之一。对中国人来说,对TOTO也非常熟悉。在TOTO博物馆,可以了解品牌的创业和历史。展览室内还展示了包括被认定为非物质文化遗产的众多藏品、以及半个世纪的发展。是了解迄今为止制造的各种厨卫洁具的文化、历史以及理念的好去处。

门司 漫步复古港口

       明治维新时代的旧建筑,遍布门司,这里不但是拍美照的好去处,更能通过一系列历史古建,了解一方历史。在门司港周边遗留着JR门司港站、旧门司海关、旧门司三井俱乐部等代表了当地海外贸易繁及一时的旧建筑。这怀旧地区的趣味,便是利用这些建筑开设出了各种餐厅、画廊等设施,是九州极具人气的景点之一。

       此外,为纪念北九州市与中国大连市缔结友好城市15周年,将大连市内1900年代的建筑物复刻于此而建成的“国际友好纪念图书馆”也是一大看点之一。

       门司港曾因海外贸易而繁荣昌盛,周边地区保留了许多当时的特色建筑,充满古朴味道的建筑,现在被改建为文艺咖啡馆和杂货店。夜晚时分整个门司港被点亮时,复古浪漫的氛围变得更为美丽。

       混合了东洋和西洋文化的烤咖喱,是在门司港发源的当地美食。在米饭上浇上用香料精心制作的咖喱、起司、玉米粒,放入烤箱中烹制而成。烤得恰到好处的咖喱混合着拉丝起司和半熟的鸡蛋,使美味更上一层。

       门司港是原创的咖喱焗饭发祥地,放进烤箱出现金黄色的烤咖喱,已成为日本全国周知的美味料理。在观光介绍所获得的咖喱地图,更能让你非常方便地找到当地最美味的烤咖喱。

DAY5 系岛 饕餮牡蛎小屋

       从北九州来到位于福冈县和佐贺县之间的糸岛,这里不但连结了九州两县,还盛产丰富的海产品及农副产品,更是冲浪者的天堂。提到系岛首先想到牡蛎(生蚝)、鱿鱼等海鲜。因为距离佐贺县比较近,所以活鱿鱼也是系岛的特产。

       糸岛有6个牡蛎小屋的渔港,其中的福吉渔港,从JR福吉站徒步约10分钟即可到达,也有平日限定的免费接送巴士。在丰前市也有牡蛎小屋,从JR宇岛站乘出租车3分钟即可到达。

       一方水土出产最美味的海产,大自然的馈赠,更滋养着九州的好山好水。一趟丰富的温泉之旅,能让人全身心地放松,这是九州的魅力,也是让人对日本日思夜想的原因。

       期待疫情过去,一切回归正轨,我们能尽早回到九州,尽情徜徉在大自然的怀抱中疗愈身心。也希望趁此时间,让九州的大自然和秘汤温泉都能休养生息。待游人重新回归,一切都会更好。

TIPS:JR九州铁路周游券

       众所周知,日本境内的交通费相对较高。作为一次穿梭几个城市间的自由行游客来说,有一种即便利又性价比高的通票:JR九州铁路周游券(JR Kyushu Rail Pass)。这次行程的目的地,靠这张通票都能去到哦。

       JR九州铁路周游券是专门为外国游客设计的一种优惠券,可以在有效期内无限次乘坐相关线路,像热门的温泉“别府”等许多观光景点都能去到。在九州自由行,强烈建议使用这个周游券,日本的车站站名大多是汉字,搭车简便、省心,日本的火车是出了名的准时,乘火车自由行,靠谱儿!

官网:http://www.jrkyushu.cn/Home/TicketNew/index.html

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目录

日本九州 冬日火车秘汤巡礼

1行程概览 2DAY1 日田 梅园中的“九州小京都” 3漫步豆田町 4梅林中的秘境温泉旅馆 5DAY2 温泉之乡的水漾花式玩法 6JR九州 特快“由布院之森” 7别府 日本第一“温泉天堂” 8大分市 别府湾里的动物朋友 9DAY3 奔赴北九州 JR九州 特快“36+3”  10DAY4 漫游怀旧北九州 11小仓 逛吃江户古城 12门司 漫步复古港口 13DAY5 系岛 饕餮牡蛎小屋 14TIPS:JR九州铁路周游券

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